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1、可以平放储存，由于椰子汁中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钾、镁等营养成分，常温下很容易与空气中的氧气发生反应而引起变质，食用之后不利于人体健康，一般建议常温下将椰子汁放置1天左右的时间即可。

2、在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制椰子汁中细菌及其他物质的增长，从而可以延长椰子汁的保存时间，一般来说将椰子汁放入冰箱里面可以保存2-3天左右的时间不变质。