过年时,亲戚送了一盒好茶叶,家里都不爱喝,被我带走了。为了配茶叶,我特意买了一把紫砂壶,将玻璃杯改用紫砂壶来泡茶叶。
(资料图片仅供参考)
说实话,用紫砂壶泡茶叶喝起来的感觉确实不一样。特别是现在天气还冷,中午要是有太阳,在阳台,有张躺椅,泡壶茶叶,一种“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”的氛围感就升起来了。
但你要说怎么选购,这个时候我还是不清楚,口粮茶叶,不想花功夫的时候就用玻璃杯,好茶叶,有朋友来氛围感一点就用紫砂壶泡茶叶。
直到上回,一位老家宜兴的朋友来我家串门。这位朋友也是茶中老饕,知道我这有好茶叶,寻着茶味过来的,边喝边聊,茶叶是好茶叶,壶就差点意思了,意思就是我当了冤大头,1000多买的紫砂壶完全就是两三百的地摊货。
这次一番科普下来,才知道到原来选购茶具里面也有这么多的学问。一把真的紫砂壶大概多少费用?先别急,看完下面的内容,你就知道答案了!
宜兴紫砂手作精品壶推荐
下面我就现学现卖,跟大家好好科普一下。
首先,新手买紫砂壶不知道的3个重点:
大家在网上学习的时候,看到选择紫砂壶的心得繁多,其实对于老壶友来说,最重要的只有三点。
1、保味功能好,泡茶叶不失原味。
用明代《长物志》讲:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”。
在这点上我能同意九成,关于不夺香这一点不能完全同意。要是泡高香茶确实会吸附掉一部分的茶香气,属于夺了一点味。要是泡了一款陈年老茶,相对应的也会吸附掉老茶中的杂味。
这就像品一款茶,进行打分,去掉最高分,去掉了最低分,品味到茶叶真正的味道。这一点就看喜欢茶叶的老饕怎么选择,有人喜欢闻香,香味结合,才是真正的茶滋味,而我更看重茶味,并不喜欢被过多的因素干扰。
2、保温性能好。
茶饮不是牛饮,一杯接一杯,但在这种天气,无论是盖碗有又或者是玻璃杯,凉的太快,过于频繁的注热水,会将茶味变淡。
3、紫砂壶可以养。
这也算一个小小的乐趣吧,紫砂使用越久,壶身色泽越发光润。
至于紫砂壶为什么能有这三大特性,这就要归功于紫砂壶独有的透气性,这个可以说是紫砂独有的天赋了。
采用正宗黄龙山泥料烧制而成后,紫砂壶内部会有微气孔结构,是紫砂壶“蕴香的载体”,也是紫砂壶隔夜没有熟汤气,泡茶叶保温性好的原因。
个人认为,紫砂壶是茶具中的天花板了。
紫砂壶,手工、半手、机车壶你懂了吗?
一般人是不太知道,从工艺上,紫砂壶有机车,半手和全手的划分,经常会出现机车仿半手,半手仿全手的情况,这种仿制会导致紫砂壶的价格大幅度提升,就像我一样,钱花了,也成为了一个冤大头。
其中,机车壶是不算在紫砂工艺里面的,它是纯靠机器制作而成,丧失了紫砂独有的透气性,加上机车壶没有门槛,制作简单,很多不知名的小作坊会使用劣质的陶土加化学物质,从而降低制作成本。
所以我们经常能看到99包邮,原价一千多现价只有几百的紫砂壶,这些大多都是机车壶,换句话来说,市场上机车壶非常普遍,很容易被宰。
紫砂壶正经的选购平台:
X 关闭